BAHAN-BAHAN
1 ekor ayam - dipotong 4
2 biji bawang merah - dikisar
2 ulas bawang putih - dikisar
1 cm halia
1 sudu teh air limau
1 liter santan pekat
2 batang serai - diketuk
Sedikit cili giling
Garam dan gula
CARA MEMBUAT
1. Masukkan santan dan bahan-bahan kisar ke dalam kuali.
2. Kemudian, masukkan pula air limau, garam, gula dan serai dan masak sehingga pekat.
3. Ayam direbus dengan sedikit santan sehingga empuk dan angkat.
4. Lalu siram santan yang dimasak tadi ke atas ayam yang telah dibakar tadi..
Selamat mencuba.
No comments:
Post a Comment