Blogger Themes

Sunday, August 29, 2010

5 RESEPI CHICKEN CHOP DAN SOS BLACK PEPPER

Resepi chicken chop dan sos black pepper..

BAHAN-BAHAN
1 potong peha ayam tanpa tulang
1 biji telur
1 potong tomato
20 gram tepung
20 gram kentang - digoreng
Sedikit lada sulah

CARA MEMBUAT
1. Salut ayam dengan bancuhan tepung dan telur.
2. Gril di atas kuali leper antara 10 ke 15 minit.
3. Ketepikan.

BAHAN-BAHAN SOS BLACK PEPPER
1 biji bawang besar - dipotong dadu
2 ulas bawang putih - dicincang
5 sudu besar lada hitam - dikisar
2 sudu besar sos tomato
2 sudu besar kicap
1 cawan air rebusan tulang ayam
1 sudu kecil tepung jagung - dibancuh dengan sedikit air
Garam dan gula secukupnya
Sedikit minyak


CARA MEMBUAT
1. Tumis bawang besar dan bawang putih hingga naik bau.
2. Kemudian masukkan air rebusan ayam.
3. Biarkan sehingga pekat, masukkan sos tomato, lada hitam, kicap dan tepung jagung yang telah dibancuh tadi.
4. Kacau sebati dan masak ikut tahap kepekatan yang anda suka.
5. Masukkan garam dan gula secukup rasa.
6. Sedia dihidangkan bersama ayam, kentang goreng, coleslow dan sepotong tomato.
Selamat mencuba.

5 comments:

NARDtheNERD said...

oooo..

bleh la i try nanti.
hehe.

nur hidayah said...

btol ke resepinyer ni?ke ade kene tambah yg len2 lagi? sy buat kuah lack peppernyer x jadi pon...

fazril said...

ermm..kalau nak senang pg cari browne sos kat kedai..jenis tepung gak..bancuh ngan air..campur black peper.susu cair sket..setel..

PiNkYCaT said...

best2!blh try buat ni...

Tengku Rosmarizam said...

Mmg x lgkap pn setahu sy....ada sos lada hitam,dan serbuk lada hitam digunakan skli...tp xde plk mngunakan bwg putih n merah atau pn gram...hny gula shj digunakan...