1 RESEPI DAGING MASAK HITAM

Resepi hari raya, resepi daging masak hitam. Tapi tak sempat ambil gambar, terpaksa cedok dari google..

Bahan-bahan :
Daging
Bawang merah
Bawang putih
Halia
Cili kisar
Kicap [terpulang kicap masin/manis]
1 sudu kicap pekat
Lada hitam [kisar]

Cara membuatnya :
1. Kisar bawang merah, bawang putih, halia dan cili kisar. Tumiskan.

2. Apabila dah naik bau, masukkan kicap dan kicap pekat. Masukkan juga lada hitam. Seterusnya masukkan daging dan biarkan.

3. Apabila daging dah empuk, baru masukkan garam, gula secukup rasa.

4. Potongkan cili merah, daun sup, tomato dan calery sebagai hiasan.

Selamat mencuba :)