Blogger Themes

Sunday, November 18, 2012

4 Resepi Lidah Goreng

pic live dari kuali :)
Resepi Lidah Goreng

Bahan-bahan
Lidah lembu
Bawang holland/bawang merah
Bawang putih
Halia
Cili padi
Serbuk lada hitam
Serbuk lada putih
Garam

Kebiasaannya orang akan rebus dahulu lidah sebelum masak apa-apa resepi tapi ini resepi dari ibu saya, tidak perlu direbus dahulu. Caranya mudah. Mula-mula potong lidah nipis-nipis. Kemudian bawang holland/bawang merah, bawang putih dan halia dipotong kasar. Tumiskan. Apabila dah naik bau, masukkan ke dalam kuali cili padi, sedikit serbuk lada hitam dan lada putih serta garam secukup rasa. Masukkan lidah dan kacau rata hingga lidah masak. Sedia dihidang. Mudah kan? Selamat mencuba :)

4 comments:

Mama Adam said...

Sedapnya! Lama x mkn lidah goreng

Aneka Resepi said...

sedappppp :)

hainom OKje said...

OKje pun reti jugak makan lidah ni... cuma jarang beli sebab takut pening kepala.... lagi pun budak2 bukannya makan pun... Lidah ni Lemakkan... tu yg takut takut tu

Mama Adam said...

Anti.... masak utk berbuka boleh??? Ngeh3